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常用于冷藏展示柜消毒方法


    冷藏展示柜一般是保鲜蛋糕以及水果和蔬菜等等,所以在长期的使用过程中是很容易受到细菌感染的,所以我们就需要不定时的进行杀菌消毒,而杀菌消毒的方法是比较多的,那么今天齐美电器就为大家讲解一下常用于冷藏展示柜的消毒方法有哪些。
    首先最常用的就是物理消毒法,这种方法是具有很强的优越性的,虽然说这种方法不能彻底的起到消毒的作用,但是可以把细菌或者是微生物从传播媒介上去除,同样可起到消毒作用。机械消毒法有一定的除菌作用。常用的有冲洗、擦抹、刷除等。为加强除菌效果,常在清除操作中使用表面活性剂。而且这种方法在操作的过程中也是比较方便简洁的,可以结合在实际的保养清洁过程中一并进行消毒处理。

    其次就是冷藏展示柜还可以采用化学消毒法来进行消毒灭菌,它是利用化学药物来来达到杀菌的目的,而这种化学药物我们称之为消毒剂,这种方法由于简单灵活,而且也伴随着处理面积比较大的优势,所以这种方法也是日益突出的。剂比如说醋也是有一定的杀毒灭菌作用,熬醋对环境和空气中的病毒细菌有一定的作用。定时在冷藏展示柜里面放置一些食用醋(白醋,米醋,陈醋),因为酸性物质有杀毒杀菌的功能,这样也是可以达到一定程度的消毒效果的。但是在利用这种方法消毒的时候需要注意消毒剂的份量以及足够的消毒时间,而且在选择消毒剂的过程中要确定该消毒剂不会对冷藏展示柜的材质造成一定的影响,比如说有些消毒剂它是会对金属材料发生一定的反应的,从而会影响到柜子的冷藏保鲜效果,选择的时候就需要特别注意了。
    我们的冷藏展示柜一定要定期消毒,这不仅是为了我们的食品所处环境好卖相好更是为了食品安全而考虑的,所以可见对冷藏展示柜定期消毒是很有必要的,千万不能因为嫌弃麻烦而不定期对柜子进行清理消毒。
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